Push Admin

TIPS: Paano matitipid ang suplay ng karneng baboy sa bahay?

Article (news)

ABS-CBN News

<div class="embed-wrap"><figure data-feedback="fb:likes,fb:comments"><img src="https://sa.kapamilya.com/absnews/abscbnnews/media/2021/life/01/12/pork-recipe.jpg"/><figcaption>Hirit ni Tatung Sarthou, gawing pampalasa sa mga putaheng gulay ang karneng baboy. <em>Screengrab from Tatung Sarthou</em></figcaption></figure></div><p>MAYNILA - Kadalasang laman ng plato ng mga Pinoy ang mga putaheng baboy.</p><p>Pero kasabay ng pagsirit ng presyo nito, napilitan ang ilan na bawasan ang binibiling rasyon sa mga palengke.</p><ul class="op-related-articles">	<li><a href="https://news.abs-cbn.com/business/01/11/21/gobyerno-hinimok-kumilos-vs-asf-bago-pa-kulangin-ang-pork-supply">Gobyerno hinimok kumilos vs ASF bago pa kulangin ang pork supply</a></li>	<li><a href="https://news.abs-cbn.com/business/11/09/20/ilang-pamilya-dumidiskarte-para-makatipid-dahil-sa-taas-presyo-ng-baboy">Ilang pamilya dumidiskarte para makatipid dahil sa taas-presyo ng baboy</a></li></ul><p>Dahil diyan, nagbahagi ng ilang tips ang chef na si Tatung Sarthou para mapalawig pa ang tagal ng suplay ng karne sa bahay.</p><figure class="op-interactive"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/uFcY3AKLTmI?enablejsapi=1"></iframe></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div><p>Ayon kay Sarthou, maaaring gamitin ang mga maliliit na karne bilang pampalasa sa mga putaheng gulay.</p><p>&quot;Kaunting karne, okay lang papitik-pitik na karne, okay lang na pampalasa,&quot; ani Sarthou sa programang &quot;Sakto&quot; sa Teleradyo.</p><p>Halimbawa aniya rito ang gising-gising.</p><ul class="op-related-articles">	<li><a href="https://news.abs-cbn.com/business/01/08/21/suplay-ng-hog-raisers-sa-luzon-halos-naubos-dahil-sa-asf-grupo">Suplay ng hog raisers sa Luzon &#x27;halos naubos&#x27; dahil sa ASF: grupo</a></li></ul><p>Kung may extra na taba o balat ng karneng baboy sa bahay, maaari itong iprito, dagdag niya.</p><p>&quot;Inaasinan ko and iniiwan sa ref so panggigisa ako &#x27;yung inasinan na taba at balat mag-aamoy na siya nang bacon kasi nagku-cure siya, kahit kaunti lang ilagay mo sobra na niyang malasa,&quot; ani Sarthou.</p><p>Payo rin ni Sarthou na gumawa ng putahe kung saan sulit gamitin ang bawat parte ng gulay.</p><p>&quot;&#x27;Yung dahon nilalagyan natin &#x27;yung stalks pwede nating i-chop, &#x27;wag kang magsayang, &#x27;pag magtipid kasi may mga medyo maarte maraming tapon-tapon kaya lumalaki &#x27;yung budget,&quot; ani Sarthou.</p><p>Sagana ang mga karne gaya ng baboy sa protina. Pero ayon kay Sarthou, may ibang maaaring alternatibo, gaya ng monggo, itlog, at tokwa.</p>

<p>Kasabay ng pagsirit ng presyo ng karne, napilitan ang ilan na bawasan ang binibiling rasyon ng karneng baboy.</p>

Kasabay ng pagsirit ng presyo ng karne, napilitan ang ilan na bawasan ang binibiling rasyon ng karneng baboy.