Push Admin

RECIPE: Maranao dish na 'Palapa Piyareng Udang'

Article (news)

ABS-CBN News

<figure class="op-interactive"><iframe height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5hrpD03xblQ?enablejsapi=1" width="560"></iframe></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div>MAYNILA — Paboritong Maranao dish ang Palapa Piyareng Udang - o sugpo na iniluto sa gata na pinasarap ng iba&#x27;t ibang pampalasa, gaya ng pampaanghang na chili paste. Bumisita sa programang &quot;Umagang Kay Ganda&quot; nitong Huwebes ang Guest Kusinero na si James Tinjo para ibahagi kung paano magluto ng Palapa Piyareng Udang. <div>Narito ang mga sangkap</div>Mga pangunahing sangkap: • 12 pirasong sugpo • Palapa dry mixture • Sakurab o chili sambal paste • 2 cups ng niyog • Turmeric powder • Asin • Paminta • MantikaPalapa mixture • 2 sibuyas • 4 butil ng bawang • 5 pirasong siling labuyo • 2 pirasong bell pepper • 1/4 tasang luya • 2 tasang gata ng niyog • 1/4 tasang galangal • 4 tangkay ng tanglad • AsinSakurab (chili sambal paste) • 1 pirasong sibuyas • 1/4 tasang luya • 1/4 tasang galangal • Coriander • 5 pirasong siling labuyo • Spring onion • Tanglad • Asin • Mantika<div>Paraan ng pagluluto: </div>Palapa mixture • Dikdikin ang lahat ng sangkap maliban sa gata. • Iluto ang mixture at isama ang gata, haluin hanggang maluto, itabi.Sakurab • Dikdikin ang sibuyas, luya, galangal, coriander, siling labuyo, spring onion at tanglad • Igisa ang mixture hanggang maluto. Timplahan ng asin at paminta at itabi.Palapa Piyareng Udang • Magpainit ng kawali at ilagay ang chili sambal paste • Ihalo ang turmeric powder. Ilagay ang sugpo at pakuluan ng 5 minuto • Isunod ang gata. Timplahan ng asin at paminta • Huling ilagay ang palapa mixture.

Paboritong Maranao dish ang Palapa Piyareng Udang - o sugpo na iniluto sa gata na pinasarap ng iba't ibang pampalasa, gaya ng pampaanghang na chili paste.

Paboritong Maranao dish ang Palapa Piyareng Udang - o sugpo na iniluto sa gata na pinasarap ng iba't ibang pampalasa, gaya ng pampaanghang na chili paste.