Push Admin

Tips para di agad masira ang pagkain ngayong tag-init

Article (news)

ABS-CBN News

<figure class="op-interactive"><div id="IVS_ABS_Body_Video_1_Container"> <ivs-player id="IVS_ABS_Body_Video_1" data-ivs-spid="3001339" data-ivs-key="e8c22c015ca9eafa76f1e3edfa03c603" data-ivs-vid="1386599" data-ivs-floating="1"></ivs-player> <script src="https://player.ivideosmart.com/ivsplayer/v4/dist/js/iframe-parent.js"></script> <script src="https://player.ivideosmart.com/ivsplayer/v4/dist/js/loader.js"></script> </div></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div><p>Maliban sa epekto ng mainit na panahon ngayong tag-araw sa kalusugan ng tao, mahalaga ring bigyan ng pansin ang epekto nito sa pagkain.</p><p>Mas madali kasing mapanis o masira ang pagkain kapag mainit, at ito ay nagiging sanhi ng food poisoning.</p><p>Sa programang &quot;Todo-Todo Walang Preno&quot; ng DZMM, nagbahagi ang host si Winnie Cordero ng tips para hindi agad masira ang pagkain ngayong tag-araw.</p><div><strong>KARNE</strong></div><p>Ayon kay Cordero, mainam na ilagay agad sa refrigerator o freezer ang mga hilaw na karne kung hindi ito agad iluluto.</p><p>Hugasan muna umano ang karne at ilagay sa selyadong lalagyan bago ilagay sa freezer.</p><p>Maaari ring isangkutsa ang ibang karne bago ilagay sa refrigerator.</p><p>Dalawang araw ang itatagal ng isinangkutsang karne sa refrigerator samantalang puwede namang tumagal ng 5 araw o higit pa ang hilaw na karne sa freezer basta &quot;consistent&quot; o hindi nagbabago ang temperatura, ayon kay Cordero.</p><p>&quot;Ibig sabihin, hindi napapasok ng init ang ref o freezer kaya iwasan... &#x27;yong madalas na pagbukas o pagsara ng pintuan ng ref o freezer,&quot; aniya.</p><p>Huwag din umanong ibabalik sa freezer ang karne kapag lumambot na.</p><div><strong>STARCHY FOOD</strong></div><p>Madali rin umanong mapanis ang kanin at iba pang &quot;starchy food&quot; gaya ng pasta at pansit &quot;dahil madali itong nakakapag-absorb ng moisture o tubig kahit na nasa ref.&quot;</p><p>Kaya ipinayo ni Cordero na maglagay ng paper towel sa ibabaw ng lutong kanin o pasta para ma-absorb nito ang moisture na namumuo sa takip ng lalagyan.</p><p>Mainam din ang pagluluto nang sapat para wala nang matira.</p><p>Dapat ding mag-ingat sa mga pagkaing may kamatis o tomato sauce, gata at gatas dahil madali ring masira ang mga ito, ani Cordero.</p><div><strong>PRUTAS AT GULAY</strong></div><p>Madalas din umanong masira ang mga prutas at gulay tuwing tag-init.</p><p>Ipinayo ni Cordero ang pagbili ng sapat na dami ng prutas at gulay para makain o maubos agad.</p><p>Piliin din daw ang prutas at gulay na medyo hilaw para hindi mabulok agad at masayang.</p>

<p>Mahalagang bigyan ng pansin ang epekto ng mainit na panahon sa pagkain para di ito agad masira. </p>

Mahalagang bigyan ng pansin ang epekto ng mainit na panahon sa pagkain para di ito agad masira.