Push Admin

'Wag tawaging suka': DOST, nagpaliwanag sa 'suka' na may synthetic acetic acid

Article (news)

ABS-CBN News

<figure class="op-interactive"><iframe height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Ih0r8ah-k6k?enablejsapi=1" width="560"></iframe></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div><p>Nakakasama umano ang pagkakaroon ng kakulangan sa label sa mga suka o brand ng vinegar na may synthetic acetic acid lalo&#x27;t may petrolyong sangkap ang mga ito, ayon sa kalihim ng Department of Science and Technology (DOST) </p><p>Ayon kay Philippine Nuclear Research Institute (PNRI) director Carlo Arcilla, dapat may karagdagang tatak ang mga brand ng vinegar na naghahalo ng synthetic acetic acid sa kanilang suka. </p><p>Kapag sinabi raw kasing vinegar ang isang sangkap ay dapat gawa ito sa natural na sangkap. </p><p>&quot;&#x27;Di tinatawag na vinegar &#x27;yan. Puwede namang non-fermented acetic acid. &#x27;Yan po ang sabihin kasi as I said hindi siya masama (kahit) di siya pure,&quot; ani Arcilla sa panayam sa DZMM. </p><ul class="op-related-articles">	<li><a href="https://news.abs-cbn.com/video/news/05/20/19/fda-iimbestigahan-ang-mga-brand-ng-sukang-may-synthetic-acetic-acid">FDA iimbestigahan ang mga brand ng sukang may synthetic acetic acid</a></li></ul><figure class="op-interactive"><iframe height="315" src="https://www.youtube.com/embed/vrlDxxtKT_M?enablejsapi=1" width="560"></iframe></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div><p>Sang-ayon dito si DOST Secretary Fortunato Dela Peña, na itinuturing &quot;mislabeled&quot; ang mga naturang produkto. </p><p>&quot;Mislabeled (siya) kasi ang kahulugan ng suka fermented material,&quot; ani Dela Peña sa hiwalay na panayam. </p><p>Bagaman hindi pa napapatunayang nakakasama ang synthetic acetic acid sa katawan, may pag-aaral umano silang nakikita na nakakasama ang ano mang sangkap na galing sa mga petroleum-based na materyal. </p><p>&quot;Wala kaming proof na harmful. Ang sinasabi namin, mayroong literature na anything na petroleum based chemicals ay pwedeng harmful,&quot; ani Dela Peña. </p><p>Sa resulta ng isang pag-aaral ng DOST-PNRI noong Mayo 11, lumabas na karamihan sa mga brand ng sukang na-testing nila ay synthetic acetic acid lamang at hindi gawa sa mga natural na ingredients.</p><ul class="op-related-articles">	<li><a href="https://news.abs-cbn.com/news/05/11/19/8-sa-10-suka-sa-bansa-peke-maaaring-gawa-sa-petrolyong-sangkap-pag-aaral">8 sa 10 suka sa bansa &#x27;peke,&#x27; maaaring gawa sa petrolyong sangkap: pag-aaral</a></li></ul><p>Nauna na ring sinabi ni Health Undersecretary Eric Domingo na wala namang nakasasama sa pagkonsumo ng synthetic acetic acid. </p><p>Layon ng pag-aaral na alamin kung plant-based o petroleum-based ang ginamit na mga sangkap sa suka.</p>

<p>Ayon kay DOST Sec. Fortunato Dela Peña, dapat sabihin ng mga kompanya sa tatak kung may synthetic acetic acid ang ibinebenta nilang suka. </p>

Ayon kay DOST Sec. Fortunato Dela Peña, dapat sabihin ng mga kompanya sa tatak kung may synthetic acetic acid ang ibinebenta nilang suka.