Daven Tamayo

Kalye: Kabayanihan ni Maria Orosa higit sa pag-imbento ng banana ketchup

Article (news)

bilins

thumbnail

Lyza Aquino

Patrol Ng Pilipino

<div><span class="fr-video fr-deletable fr-fvc fr-dvb fr-draggable" contenteditable="false" draggable="true"><iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/JqJs6LVRuVc?&amp;wmode=opaque&amp;rel=0" frameBorder="0" allowfullscreen="" class="fr-draggable"></iframe></span><strong><br/></strong></div><p>MAYNILA — Mahigit 700 food innovations kabilang na ang banana ketchup ang inimbento ng Pinay food technologist at pharmaceutical chemist na si Maria Ylagan Orosa.</p><p>Mula sa kanyang pag-aaral sa ibang bansa, ibinuhos ni Orosa ang kanyang kaalaman sa food science upang tulungan ang mga Pilipino na hindi dumipende sa mga pagkain na inaangkat sa ibang bansa.</p><p>Noong World War II, sumapi pa siya sa Marking’s Guerillas na kumalaban sa mga Hapon.</p><p>Tinulungan din niya ang mga sundalo gamit ang mga masustansyang pagkain. Kabilang dito ang soyalac, na gawa sa soybeans, at darak, isang uri ng cookies na gawa naman sa rice flour.</p><p>Namatay si Orosa noong 1945 sa gitna ng Battle of Manila nang bombahan ang ospital kung saan siya dinala matapos madamay sa isa pang pagsabog habang nagtatrabaho.</p><p>Bilang pagkilala sa kanyang kontribusyon sa industriya ng food science at sa bansa, ipinangalan ng gobyerno ang dating Calle Florida sa Malate, Manila bilang Maria Orosa Street. </p><div> <strong>– Ulat ni Lyza Aquino, Patrol ng Pilipino</strong></div><div><em>Video produced by Alexis Ebue</em></div><div><a href="https://www.abs-cbn.com/spotlight/02/14/20/the-search-for-maria-orosa-and-other-victims-of-the-1945-bombing-of-remedios-hospital">The search for Maria Orosa and other victims of the 1945 bombing of Remedios Hospital</a></div><div><a href="https://www.abs-cbn.com/life/12/13/21/sinu-sino-ang-mga-world-war-ii-heroes-sa-p1000-bill">Sinu-sino ang mga World War II heroes sa P1,000 bill?</a></div><div><a href="https://www.abs-cbn.com/opinion/2024/6/14/street-names-and-the-persistence-of-memory-1643">Street names and the persistence of memory</a></div><div><a href="https://www.abs-cbn.com/news/nation/2025/3/18/patrol-ng-pilipino-kalye-bakit-tinaguriang-ina-ng-himagsikan-si-tandang-sora-0005">Kalye: Bakit tinaguriang Ina ng Himagsikan si Tandang Sora?</a></div><div><a href="https://www.abs-cbn.com/news/nation/2025/2/1/patrol-ng-pilipino-binondo-pinakamatandang-chinatown-sa-mundo-1943">Patrol ng Pilipino: Binondo pinakamatandang Chinatown sa mundo</a></div>

<p>Mahigit 700 food innovations kabilang na ang banana ketchup ang inimbento ng Pinay food technologist at pharmaceutical chemist na si Maria Ylagan Orosa. --Ulat ni Lyza Aquino, Patrol ng Pilipino</p>

Mahigit 700 food innovations kabilang na ang banana ketchup ang inimbento ng Pinay food technologist at pharmaceutical chemist na si Maria Ylagan Orosa. --Ulat ni Lyza Aquino, Patrol ng Pilipino