Push Admin

Article (news)

RECIPE: Bulalo Paella

ABS-CBN News

<figure class="op-interactive"><div id="IVS_ABS_Body_Video_1_Container"> <ivs-player id="IVS_ABS_Body_Video_1" data-ivs-spid="3001339" data-ivs-key="e8c22c015ca9eafa76f1e3edfa03c603" data-ivs-vid="1397114" data-ivs-floating="1"></ivs-player> <script src="https://player.ivideosmart.com/ivsplayer/v4/dist/js/iframe-parent.js"></script> <script src="https://player.ivideosmart.com/ivsplayer/v4/dist/js/loader.js"></script> </div></figure><div class="iwantbar">Watch more in <a href="//www.iwantv.com.ph/">iWantv</a> or <a href="//tfc.tv/">TFC.tv</a></div><p>Sikat na Spanish dish ang paella, isang rice meal na binubudburan ng spices at mga laman tulad ng gulay o seafood.</p><p>Pero kung naghahanap ka ng kakaibang putahe na ihahain sa Noche Buena ay maaari mo itong lagyan ng Pinoy twist at gawing bulalo paella.</p><p>Bumisita sa &quot;Umagang Kay Ganda&quot; ang guest kusinero na si Tristan Bayani para ibahagi kung paano lutuin ang bulalo paella.</p><div><strong>Narito ang mga sangkap ng bulalo paella:</strong></div><p>• 1/2 kilo beef bulalo<br/>• 1/8 kilo red bell pepper<br/>• 1/8 kilo green bell pepper<br/>• 1/8 kilo white onion<br/>• 1/4 kilo tinadtad na bawang<br/>• 1/8 kilo corn<br/>• 1/8 kilo baguio beans<br/>• 1/8 kilo petchay tagalog<br/>• 1/8 kilo onion leeks<br/>• 1 kg kutsarang spring onion<br/>• Asin<br/>• Paminta<br/>• 1 kutsarang harina<br/>• 1 kutsarang toyo<br/>• 1 1/2 tasang bigas<br/>• 3 tasang bulalo stock<br/>• Dayap (key lime)</p><div><strong>Paraan ng pagluluto:</strong></div><p>Palambutin ang bulalo at itabi ang sabaw.</p><p>Sa mainit na kawali, igisa ang red bell pepper, green bell pepper, sibuyas, at bawang.</p><p>Ilagay ang bigas, haluin nang mga 2-3 minuto at lagyan ng kaunting stock.</p><p>Ilagay ang bulalo meat at haluin sa loob nang 2 minuto.</p><p>Ilagay ang bulalo stock at haluin.</p><p>Ipatong ang buong bulalo steak sa ibabaw at takpan ng foil.</p><p>Ilagay ang mga gulay at dayap sa ibabaw.</p><p>Maaari nang ihain ang bulalo paella.</p>

<p>Kung naghahanap ka ng kakaibang putahe na ihahain sa Noche Buena ay maaari mong subukan ang bulalo paella.</p>

Kung naghahanap ka ng kakaibang putahe na ihahain sa Noche Buena ay maaari mong subukan ang bulalo paella.