RECIPE: Lengua Sulipeña

ADVERTISEMENT

dpo-dps-seal
Welcome, Kapamilya! We use cookies to improve your browsing experience. Continuing to use this site means you agree to our use of cookies. Tell me more!

RECIPE: Lengua Sulipeña

ABS-CBN News

 | 

Updated Jun 27, 2019 11:26 AM PHT

Clipboard

Watch more in iWantv or TFC.tv

MAYNILA — Tanyag sa bansang Espanya ang "Lengua Sulipeña," isang makremang putahe na gawa sa dila ng baka.

Maaari mong subukang lutuin ang putaheng ito sa iyong kusina.

Bumisita sa “Umagang Kay Ganda” nitong Huwebes ang guest kusinero na si Gene Gonzales para ibahagi kung paano magluto ng Lengua Sulipeña

Narito ang mga sangkap:
• 1 kilong dila ng baka
• 3 green olives
• 3 button mushroom
• 2 kutsarang butter
• ¼ tasang brown sauce
• 1 kutsarang cream
• 1 kutsarang cooking wine
• 1 mashed potato

ADVERTISEMENT

Paraan ng pagluluto:

Igisa sa mantikilya ang pinalambot na dila ng baka.

Idagdag ang olives at mushroom, igisa.

Ilagay din ang brown sauce, cream, at wine.

Isunod ang pinakuluang stock ng dila ng baka.

Ayusin sa plato ang ox tongue at ilagay ang gulay at mashed potato.

Lagyan ng natitirang sauce ang dila ng baka.

Maaari nang ihain ang Lengua Sulipeña kasama ang mushroom at olives.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

It looks like you’re using an ad blocker

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.